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Jornada récord en Bariloche a la Carta: el Cordero Solidario y el Punto Río Negro colmaron el Centro Cívico con 85% de ocupación hotelera

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Jornada récord en Bariloche a la Carta: el Cordero Solidario y el Punto Río Negro colmaron el Centro Cívico con 85% de ocupación hotelera
Foto: Sin imagen verificada

El festival gastronómico Bariloche a la Carta vivió este domingo su jornada más emotiva y multitudinaria con la celebración del tradicional Cordero Solidario en el Centro Cívico, cuyos fondos son destinados a instituciones benéficas locales, según destacaron Diario El Cordillerano y Bariloche Opina.

Con un nivel de ocupación hotelera que se mantuvo firme en el 85% a lo largo del fin de semana largo, el evento afianzó el protagonismo del Punto Río Negro, donde pequeños productores y elaboradores de la Línea Sur y los valles comercializan sus productos directamente ante el público masivo. La feria cerrará este lunes 12 con la entrega de premios al mejor plato del circuito gastronómico.

La noticia en datos
Evento CentralAsado masivo de Cordero Solidario a beneficio de entidades comunitarias
Afluencia AcumuladaMás de 35.000 platos servidos en el circuito gastronómico y feria
Espacio ProductoresEspacio Punto Río Negro con alimentos con valor agregado de la provincia
Ocupación Turistica85% de plazas ocupadas en San Carlos de Bariloche y Dina Huapi

"Bariloche a la Carta es el primer paso a las grandes ligas para nuestros productores; muestra la potencia de conectar la producción de la estepa y los valles con la vidriera turística de Bariloche."

— Carlos Banacloy
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Tema en Seguimiento • Investigación de Fondo

Gobernanza Turística (EMPROTUR / BALC), Concesión Cerro Catedral y Parque Nacional Nahuel Huapi

Seguimiento unificado del motor económico y ambiental de Bariloche en la transición invierno-verano: cierre de la temporada 2026 en el Cerro Catedral con más de 17.500 residentes y preventa del Pase Residente 2027 a $640.000, balance de Bariloche a la Carta (BALC 2026) con 88% de ocupación y +110.000 consumidores entre feria y circuito gastronómico, renovación de autoridades en la Cámara de Turismo (Néstor Denoya), gestiones del EMPROTUR por el turismo estudiantil chileno y el vuelo a Puerto Montt, y prohibición total de uso del fuego en el Parque Nacional Nahuel Huapi hasta abril de 2027.

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